9月になり過ごしやすい日が増え、少しずつ秋らしくなってきましたね！
「食欲の秋」ということで、秋の食材の1つ「さつまいも」で愛犬にあげたい、さつまいもレシピをご紹介します🍠
さつまいもパンケーキ
【材料】直径8cmのもの2枚分
・さつまいも 100g皮を取り除く
・卵 Mサイズ1個
・おからパウダー 5g
・米油 小さじ1
・水 大さじ3
【作り方】
1：さつまいもは、約1cmの角切りにする。
2：耐熱容器にさつまいも、水を入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600w）で3分加熱し柔らかくする。
3：熱いうちにヘラやフォークでつぶし、飾り用に10g取っておく。
4：卵をときほぐし3のボウルに溶き卵・おからパウダーを入れ、全体が均一になるまで混ぜる
6：フライパンに米油を入れ、火にかける。フライパンが熱したら濡れ布巾の上に置き、6の生地を半量ずつ入れ直径8cmの円形に整える。
7：フライパンに蓋をして弱火にかけ、両面をそれぞれ2～3分ほど蒸し焼きにする。
8：楊枝を刺しても生地がついてこなくなったら火を止める。
9：飾り用のさつまいもを3cm×3cm×1cmに整える。
10：皿にパンケーキを重ね、飾り用のさつまいもを乗せて出来上がり！
ビタミンやミネラルが豊富なさつまいも。
細胞の抗酸化作用や皮膚を丈夫にするなどの効果が期待できます。さらに、食物繊維も多く含まれていることから整腸作用や便秘解消につながり、便秘がちの犬に与えると良いと考えられます。
さつまいもを与える時の注意点は、また別の記事でご紹介いたします。
コメント